张默指了指赵哲元道：“行，你把推荐清单也发给赵总一份，我让他去采购。”
徐林应声道：“好的，张总。”
...
第二天上午，赵哲元便按照徐林推荐清单上的目录，向10多家不同的酒庄发去了采购单。
这些收到订单的酒庄，很快便把各种葡萄酒发到了申城。
在收到全部的葡萄酒后，张默又一次召集了餐饮集团的厨师们。
由于洋房的三栋别墅楼都已作为商用，这场葡萄酒品鉴会自然只能放在君悦的宴会厅里举办了。
看着包厢里堆满大号圆桌的各式葡萄酒，沈伟东不由得头皮发麻道：“张总，这么多酒我们喝的完吗？”
“别慌，大家浅尝辄止就行。”张默淡定的说道，“再说我们这里有这么多人在，人多力量大嘛。”
“来吧，我们先试一试用刺葡萄酿造的葡萄酒。”今天客串侍酒师的徐林娴熟的开瓶醒酒道，“刺葡萄的含糖量较低，因此酿成的葡萄酒果味会比较淡。
这无疑是它的缺点，但从另一方面来说，又很容易酿成富有力量感的红酒，如果要找一个对照标准的话，我觉得花旗圣弗朗西斯酒庄的丝古藤仙粉黛干红就是很好的例子。”
“噢，原来一瓶葡萄酒这么复杂啊。”沈伟东似懂非懂的问道，“顺带一提，花旗的葡萄酒会和美式咖啡一样，处在咖啡鄙视链的最底层吗
徐林还没答话，赵哲元便抢先道：“靠，老沈，你什么意思啊？我最爱喝冰美式了。”
张默认真回想了一番后说道：“说起来，我好像也是经常喝美式咖啡的。”
“是嘛？”沈伟东挠头道，“哈哈哈，那大家就当做无事发生吧！”
徐林解释道：“加州产的葡萄酒还是很不错的，那里也有不少知名酒庄存在。”
华泽远回忆道：“我记得哥谭酒店的红酒好像就是从加州酒庄进货的。”
“那我们就开始吧？”张默说道，“安德烈亚都做好准备工作了。”
在众人吹牛打屁之时，安德烈亚已经切好了由各式各样的奶酪、火腿和香肠组成的大拼盘，酸黄瓜和橄榄之类的小菜则单独盛放在另一个托盘里，堪称敬业的典范。
沈伟东和谭耀君对视了一眼，后者从桌下取出了一个超大号的塑料袋：
“来来来，我自己卤的花生米，还有卤牛肉。”
学川菜出身的黎鸿没有说话，默默打开了自己带来的两口大锅。
一股红油的香气，瞬间飘满了整个包间。
沈伟东顿时口中生津：“嚯，钵钵鸡和冷吃兔，还得是黎师傅你啊！”
黎鸿笑着说道：“我自己做的，大家吃的开心就好。”
就在众人八仙过海，各显神通之际，徐林无奈的吐槽道：“各位，我们是不是收敛一点，谁还记得咱们这是红酒品鉴会了？”
回答他的，是各种动筷子的声音。
第二百九十一章 变味的红酒品鉴会[2/2页]