层出不穷”
“这算是狗腿子得势了吗?”
“也不算吧,你们看骚猪那高兴的样子,显然是乐意享受的”
“他哪里是乐意享受这样的劳动,是分明被那道烤鱼给逼出来的”
至于陆延,则是全身心的放在了接下来的这道汤的上面。
将清洗干净的鱼头,和一部分剩下的鱼肉备好,只留鱼头和鱼骨,并将鱼骨切成段,鱼头从中间劈开。最后用吸水纸将鱼头和鱼骨身上的水吸干。
之后开火用到煤气,热锅下油,油热的差不多以后放入准备好的鱼头,慢慢的煎至两面金黄。
随后将煎好的鱼头取出备用。
随后再次开火热油,这次要油炸的是刚刚剔好的鱼骨。
等到鱼骨微微泛黄之后,加入切好的姜片,翻炒两下之后,把鱼头也放入锅中,开始往锅中加入料酒和开水。
走到这步大家也都看出来了,陆延是真的会做菜的这件事。
“这是个高手啊,至少知道此刻的锅里是应该要加开水的,这样容易出奶白汤”
“还有把鱼头煎至两面金黄捞出备用,身上是有点本事的”
“这熟练的手法,这不用搜索就可以开动的能力,自然说明经验特别丰富”
“就说之前打赌的诸位去哪里了”
“是打赌了,但是还不知道陆延这边究竟会不会好吃”
“愿赌服输,自从骚猪和大司马放弃的那刻起,我就知道会是这个结果了”
“转账转账啊!”
“五毛都不放过,你是人吗?”
一切其实已经准备妥当了,呆小妹和周姐还有大司马和pdd四人像是正在等待喂食的小朋友坐了一排。
吃这一块真的不用说都会准备好,剩下只有那道飘满院子的鱼头汤味了。
其实到这会儿已经陆陆续续的有其他人跑到这边来围观了十七八次了。
毕竟这院子里到处都飘着烤鱼还有鲜美汤的味道,想要忽略都很难。
先是一些住在这里的客人过来看看他们在干什么,吃的什么饭,之后就连后厨的厨子都给吸引了过来。
陆延看着锅里的东西差不多了。
盖上锅盖,大火炖十分钟,然后撇去浮沫,再炖五分钟之后,加入一勺白糖提鲜,然后转小火继续炖十分钟。
拿出事先准备好的小盆,盆中撒入一些切好的葱花,再加入一勺胡椒粉、半勺盐,最后再浇上一些香油。
一切准备就绪以后,熄火。
将炖好的鱼头汤倒入盆中,一道味道鲜美、奶白不腥的鱼头汤摆在了大家的面前。
pdd看着差不多齐全了,下意识的就拿碗和勺子去盛汤喝。
结果被周姐就是一巴掌拍在了他的胖手上。
“大家都还没有坐好,干嘛就就你最积极,一点礼貌都没有”
被点名批评的pdd无比尴尬,说实话要是没有陆延的话他一定会找无数的借口来和周姐掰头一下。
但是想想为了眼看到嘴的鱼肉和鱼汤,他都忍了下来。
就在这个时候后厨的厨师长端来了一锅米饭,香喷喷的米饭无论是配烤鱼还是鱼汤,都绝对算的上是绝配。
陆延十分感谢厨师长赠送的米饭,厨师长则是表达对陆延厨艺的欣赏。
“小伙子,现在你这个年纪大部分都是吃外卖的,能够有你这么好的手艺还不是专业出身,说实话我是服气的”
“不如留在我们这边做一份工作?待遇好商量,不说别的,就冲你会钓的这条大鱼”
第二十章 厨师长挖人了[2/2页]