p; 先把茄子切成手指头粗细的条状，摊开在篦子上蒸着，这边熬卤汁。
卤汁很讲究，把一勺油烧开，把八角，茴香，花椒放里面炸酥，再把葱和姜倒里面翻炒一下，随即把切成段的青辣椒倒进去，翻炒半熟，最后加入酱油，甜面酱搅匀了，留着备用。
再把蒜捣成泥，加上盐，醋，香油备用。
等茄子蒸熟了，把熬好的卤先浇上，等凉一些在把调好的蒜汁浇上，好家伙，香气四溢呀，光闻就觉着好好吃。
“哎呀香香姑娘，不用尝我都觉着是美味，你真厉害呀姑娘。”灵池婆婆夸我。
我笑得跟个二傻子似的，我自己都没想到，我能把这道茄子做这么成功。
等等，饭是用来吃的，不是看的，也许看着好看吃起来一般呢。
我激动地拿起筷子，和灵池婆婆说：“婆婆，咱动筷子尝尝味道，尝了才知道好吃不好吃。”
“嗯嗯，尝尝，尝尝，咱俩一块尝呵呵呵。”
我们一人夹了一筷子茄子到嘴里，几乎同时惊呼：“太好吃了！”
茄子蒸的恰到好处，卤汁香浓可口，微微的辣味，鲜鲜的蒜味，还有酸酸的醋味，真特么好吃呀！
我今天这道菜是误打误撞啊！
“等等，香香姑娘。”灵池婆婆轻声说。
我问：“怎么了婆婆，哪里不完美？”
灵池婆婆忙摇头：“不是香香姑娘，这道菜好吃得很，哪哪都正好。只是吧，今早上咱吃了那家伙的烤鸡，你看……”
“哦！婆婆说得是，来不往非礼也，既然吃了人家的烤鸡，咱这顿饭也得跟人家分享，这才叫礼尚往来嘛。不过就这一道菜也不够吃的，咱再弄两个吧？”
灵池婆婆说：“好好，我再炒两个菜，锅里银耳汤还有，够吃的了。”
我问：“那婆婆去哪找老刺猬爷爷呀？”
灵池婆婆羞涩地说：“我们有之前的暗语，我只要吹声口哨他就来了。”
“哇哦，好甜呐！”我搓着手称赞。
灵池婆婆甜甜地笑了，“只是，很多年不用了，不知道还好用不。”
我鼓励她：“好用不好用试试就知道喽。”
灵池婆婆忽然脸红了，她摇摇头说：“算了，他爱来不来。”
我撺掇她：“婆婆，别临阵脱逃呀，反正我对他也有些偏见，跟他也存在着误会，正好我做了茄子请他尝尝，也算是给他赔礼道歉了。”
灵池婆婆看着我一笑，“那好吧，算是为了你叫他来。”
“咦咦……”
灵池婆婆鼓足勇气，轻轻撮起嘴，一声悠扬空灵的口哨声响起来，穿云裂帛而去……
她吹完脸都红了，当然不是憋红的，是紧张和激动呗。
灵池婆婆大概是为了缓解尴尬，忙开橱柜拿自己存的干货，有笋干，萝卜干，还有一些菌菇类。
我也替她捏把汗，都很多年的暗语了，谁知道那个粗心大意的老刺猬还记得不？
第314章 做茄子[2/2页]