的掌柜，我信任你，这件事情你可以特事特办。不过你要做好卫生管理条例、奖惩规定、人员招聘、培训规定……我知道有些东西你可能也不太明白，但咱可以去其它地方偷师、找资料。这期间要把房子重新装修一下……”
何雨柱选的店面位于大栅栏，那里本来就是商铺集中的地方，尤其是改.革.开.放之后，很多个体.工商.户都在那里支摊开店，那里的店面绝对是旺铺。
就这么商量着，一来二去的天色已晚，要不是一大爷回来，两个人还没完没了呢，最后还是马华下厨整了几个菜，爷四个喝了几盅后，何雨柱送走马华夫妻俩，时间已经是深夜了。
第二天何雨柱起床的时候还有些宿醉未醒，脑袋还有些晕乎乎的，他下床的时候差点儿把两只猫崽给踩了。
他把两只猫崽放进准备好的鞋盒里，然后又找出一只碗，向里面倒了半碗的奶粉……可他拿起热水瓶的时候，却发现里面空荡荡的，一点儿热水也没有。
“这日子过的……”何雨柱有些无奈。
不用说，一大爷肯定也不在家，不然早就出来了。
现在家里一个人也没了……嗯，他忽然有一种怅然若失的感觉。
用‘热得快将水烫开后，给两只猫崽冲了一碗奶粉，又想办法凉透，看着它们‘吧唧、吧唧地吃了起来，何雨柱决定给自己开点儿吃的。
以前娄晓娥跟孩子们在家的时候，他总是早早的起来熬点小米粥、蒸馒头、包子，煎两个盐鸭蛋，配上一些时令小菜，吃的舒服又营养。
自从娄晓娥跟孩子们都去了香江，早上和一大爷都在早点摊子上解决。
在胡同口就有个早点摊子，开始是卖油饼和炸糕，后来摊主娶了个津门媳妇，在他的油锅旁支了个饼铛，卖起了煎饼果子和津门特有的大麻花，但最有特色的还是煎饼果子，所以他的煎饼果子比较贵，比麻花、油饼、枣糕贵一倍。
和往常一样，摊位前排了不少人，何雨柱过来之后，又排过来几个人排在了他的身后。
“一副煎饼果子。”
轮到何雨柱的时候，他指着饼铛说道。
“好咧！”
只见摊主熟练的将热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面。
然后打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上，在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固后翻面，在别一面用刷子刷上调好的香辣酱，放入薄脆。最后四角一掀，像叠被子一样，把一个煎饼果子弄得四四方方，有款有型，卷起递给何雨柱：“欢迎光临，2毛5。”
何雨柱接过热腾腾的煎饼果子，掏出一张大团结递过去。
摊主为难的看看他，又看了看摊位上收钱的小盒子，里面零零碎碎的放了些散票子，最大面额的也不过1元——刚出摊没多久，还没多少收入呢。
“哎，哥们快点啊，都急着上班呢！”后面有人开始催促。
“哎，你先走吧，改明儿个再给我。”摊主也怕耽搁自己的生意，挥手赶人。
“得，我回去给你拿零钱。”
何雨柱连忙让开，一边吃着一边往回走。
几个街道居委会的老太太正在路边贴一些公告之类的东西……改.革.开.放了，形形色色的人也都蹦出来，其中就有不少玩‘空手道的从业人员，他们倾巢出动给公安们打起了‘游.击.战，所以街道和公安方面采取了联合治理行动，加强了打击力度。
“英子，你比妖精都好看！”
何雨柱差点儿被这句告白般的话给雷得外焦里嫩，他拐过街口，就看到几个男孩子围着一个女孩子说话。
何雨柱听得会心一笑，这真是一个好时代……可惜，他距离落幕的距离却在被无限地缩短了。
何雨柱这边一个人站在那里傻乐呵，顿时激怒了旁边的一个小伙，骂道，“哪里来的犊子，一边玩去。”
何雨柱懒得跟这帮子精.虫.上脑的熊.孩子计较，为了在女孩子面前充大拿，就要踩别人脸面。
何雨柱说道，“都嘴巴干净点，小小年纪，不学好。”
三个小年轻见何雨柱敢反呛，看了一眼旁边的女孩子，就把何雨柱围了起来，“你算老几?在这一片谁敢不给我面子。”
何雨柱无奈，买个煎饼果子，都能遇着熊孩子。
“让开，不想跟你们一般见识。”
一个男孩子把两条腿张开，指了指裤裆，然后说，“来，孙子，从这里过去，爷就不揍你。”
何雨柱皱起了眉头：“你们再闹腾，我可就去报警了。”
听了何雨柱的话，几个人哈哈大笑。
第二百二十章 开饭馆[2/2页]