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第三十二章 全鱼宴[2/2页]

云府嫡女 洛轻狂

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快了手上的活计,整个小厨房之中,顿时清鱼洗鱼,开始动手按兰陵分给他们的任务,开始将自己手上的鱼打理了起来。
      暮夕的动作极快,但是池冥却能看出她极为的小心,不久之后,好不容易清理好的河豚便专门被兰陵收了起来。
      听暮夕的话,像是要放在清水中慢慢冲漂两三个时辰,起出沥尽水分才可使用,池冥咋舌,真不知道这丫头到底都从哪里得来的这来的法子。
      再看过去,暮夕现在已经专心对付起这些厨师已经打理好的鱼来。
      “你们看好,这些你们都能学,但是一步步都要看仔细了,学好了便是你们自己的手艺,你们都是家生子,兰陵挑你们出来也都是伶俐,知道怎么做。”
      暮夕虽然说着话,手上的动作却是没有丝毫的停顿。
      被暮夕专门让夏管家找来的各种调料,整齐的摆放在案板之上,其中有很多东西这些厨子一起拿根本都没有见过。
      比如那红彤彤的辣椒,这些日子慕儿带着他们一一讲解,才知道这些东西的用法。
      听兰陵说,虽然慕儿说了辣椒巨辣无比,还是有人大胆尝试,红彤彤的辣椒咬入口中,直呼自己重了毒,舌头被钻了个洞,要去请了大夫来,惹得整个小厨房笑了半天。
      鱼扣、鱼鳍、鱼头、鲤鱼镬、鲤鱼春、鲩鱼头、鲩鱼皮、鲩鱼肠、大鱼卜、···基本上不论什么落入了暮夕手中,都像是被点化了一般。
      手法轻盈而果断,因为怕受伤的材料变得不新鲜,速度更是越来越快,整个小厨房里的人似乎都屏住了呼吸,只剩下了暮夕切菜炒菜的声音。
      各种熟练的动作加上扑鼻而来的香味,却是让人越发的精神了起来,没有人介意时间过去了多久,只是口中分泌的口水越发的多了起来,更别提池冥已经像是恶狼一般绿油油的眼光。
      口水鱼、二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼···
      一条条的鱼从暮夕的手中端出,那些素来觉得眼高于顶的厨子们,皆是被眼前的一切给惊呆了。
      他们身为云家的厨子,自然是和别家不同的,单单是那几个特殊的菜色,已经可以让他们受到各个厨师的追捧,现在却像是得了高年痴呆似地,真不好意思说自己是被人夸赞的厨子。
      “兰陵,去请嬷嬷来吧,前几天那些点心也便罢了,这全鱼宴是不能错过的,慕儿,已经有两个时辰了,把打理好的河豚取过来吧。”暮夕揉了揉有些酸疼的手臂。
      她以前便是个吃货,不过亲自下厨做的却不算多,一般都是手下收罗的那些厨师们打理,她自然基本上都是学过的。
      满意的扫了一眼,这些虽然说不了能做出五星级大厨那般的手艺,但是也算是能模仿个七八分的吧,只不过现在因为毕竟有些食物配料还是没法寻来,倒是打了一些折扣。
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