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暮夕其实基本上很少对事情上心,不过经过池冥那家伙一闹腾,自然对茶的炒制出来越发的急切。
可以说,对于当年她独自一人拿着洁白如翼的茶碗,看着茶香从茶杯之中溢出,那种窝在一旁,看着袅袅飘香的感觉,现在想起来便极为怀念。
她向来又不喜熏香,每次静下心来思考,便总喜欢动手泡上一杯茶,让茶香在身边弥漫着,驱赶着周围的冰冷或是寂寞,其实也是让自己更好的陷入沉浸,进入自己的那一片商场的厮杀,让茶香抚平自己心头的那份戾气。
茶的种类分很多种,若是认真起来,配着各种不同的茶具很有感觉,只是现在却是没有什么挑剔的了,在这寒冬时节,能够找到便是不错了,况且,这些茶叶看起来并不是一种品种,更像是从多出才好不容易集齐了的。
暮夕将茶叶分类之后,让三子一一炒好,便将这些成品的茶叶,好好的收起来放入竹筒之中,无比郑重的交给一旁的兰陵,那清冷的眼神让兰陵明显觉得,大小姐的意思是谁敢乱碰,杀无赦···
“夕儿,这便是你一直念叨的茶?”芸嬷嬷看着暮夕将一罐罐炒好的茶叶都收了起来,开口问道,眼中也是带着几分的好奇。
将其他的跟着的下人们都在外面守着,跟着芸嬷嬷一起来到这个小院的只有夏安。
说来也凑巧,其实夏管家最近一直都在忙着改革的事情,这次便是将所有的事情都整理好之后,今日正好来向嬷嬷禀告。
暮夕院子里的动静有些大,来找那些当初做好的不知干什么用的铁锅,惊动了芸嬷嬷,夏安自然也跟着来看看。
其实夏安心里现在对暮夕更是多了几分的感激的,毕竟的六子的事情,大小姐却是真的让他这老人家都感觉到几分的暖意。
虽然不知道大小姐怎么注意到六子的,前些日子大小姐回来直接告诉了老夫人,想要将邰港的药铺交给六子打理的事情,本来他还吃了惊,有些想要训斥六子竟然鼓动着大小姐胡闹。
不过接下来大小姐以一种强硬的手段,规划好了邰港之中药铺的一切,甚至让池冥为六子说话,在药铺奠定的基础,更是赐名六子名为夏珏,让他开始主掌店铺。
然而,算是夏珏那小子用心,怕是背后也有大小姐的许多帮忙,竟然以邰港的铺子为暗地里的秘密中心,在整个齐朝掀起了一片的暴风雨。
没有不望儿成龙望女成凤的父母,他夏安克父克母克妻,一生孤苦,如果不是当年,他早已不在这世上,可以说除了报恩之外,夏珏是他一生唯一的牵挂的希望、
以前他做了太多错事,以文人的迂腐和暮气让夏珏吃了很多苦,但是顿悟了之后,后来他仍然不敢离这个孩子太近,因为怕误了他的一生,让这个世上他仅存的亲人再离他而去。
夏安看向暮夕的眼神越发的温和了起来,从小就将这个大小姐当做自己亲人看的他,现在越发的对暮夕小姐看重了,能够将一生的生命献给别院,他也甘愿。
“嗯,嬷嬷来看看如何?”暮夕笑着献宝似地将手中刚收好的一罐茶递给嬷嬷看,这可是她想念了许多的东西,现在有种想要和人分享的感觉。
“嗯,茶香很不错,让兰陵去煮一些来,吃吃看。”芸嬷嬷看暮夕高兴,倒是没有多想什么,便招呼兰陵去摆煮茶的东西来煮一些给暮夕来用。
“嬷嬷,这茶并不需要煮的。”暮夕轻笑眨了眨眼摇摇头,从兰陵手上将其中一罐挑了出来,对着身边的兰陵说道。
“去房间里将小炭炉升起来,放上池大夫以前留下来的甘泉水煮沸,再我前些日子专门向嬷嬷让人做的紫砂壶还有茶杯拿来。”
“是,大小姐。”兰陵请了安,将暮夕挑剩下的竹筒都小心翼翼的带了下去。
墨影这次让人带着茶叶虽然算是不少,但是炒制好也花费不了太多的功夫,这么多的茶叶,经过暮夕挑选之后也只是得了两罐上好的茶叶。
但是暮夕知道仅仅是这些,想必也是墨影花费了极大的功夫才寻来的,在这天寒地冻的天气,能够找到几颗新茶树可是极为不容易的。
即便是有人奢侈的搭了暖棚,在里面种茶树的人可不会多了,更不要提,从那些人之中把他们视为心尖子的茶树给硬生生夺走了。
三子炒好了茶叶之后,便憨厚一笑便直接退了出去,暮夕也没有留他,只是让兰陵拿了暮夕新作的点心,还有一壶新出土的酒给他。
不得不说三子人真的不错,不然的话,暮夕也不会这般看重他。
三子的心思很简单,而且粗中有细,他的相貌并不像是夏珏那般俊秀但是却带着一种男人气概,而且也有一种豪爽。
三子喜欢喝酒,自然知道大小姐这里新出土的酒可是人间的美味,千金难换,而且数量就少,他们这些人半月前为池大神医践行,大小姐才起了两坛子出来,让他们都每人分了一杯。
这次帮了大小姐这个小忙罢了,便得了一壶酒,三子满脸通红的接了兰陵给的酒坛,虽然不好意思接受但是却还是舍不得这酒。
只能掷地有声的说,让大小姐随时吩咐,这般朴实的表示着忠心,之后便什么也说不出来红着脸跑了,怕是应该去找夏珏一起来尝尝这手里的好酒去了。
在院子里虽然寻找炒茶工具和生火的时候,惊动了不少人,但是整个院子刚刚真正看到炒茶,只有暮夕兰陵几人罢了,其他的丫头小厮们虽然很是好奇,但是绝对不会有人敢进来偷看的。
对于这个别院之中从来不开启的院子,很多人都是已经习惯它的不存在了,这里打开之后,前一段老夫人便吩咐过,没有大小姐的命令,绝对不允许任何人去打扰大小姐,或是在大小姐现在的院子里乱晃的。
在里面住着的也只有大小姐的贴身丫头,还有几个灵巧些的粗使丫头罢了,她们都是签了死契,家中一般都是没有什么人的,老夫人自然会放心一些。
不过刚刚看到三子跑了出来,手中还抱着一坛子的好酒,一看便是大小姐赏下来的,在外面守着的众人都是羡慕的不得了。
以前伺候老夫人院子里的大丫头是最讨喜的,月钱和赏钱可以说也是最高的,然而对于她们来说,因为胡副管家在的缘故,想要去老夫人院子里伺候,必然每月都要被剥夺一点孝敬钱的,现在胡副管家的人都被不知不觉的情理出去之后,她们的月钱也要自由的多了。
不过现在却是几乎每个丫头们都想往大小姐那里凑,不仅仅是大小姐那里的总是有新鲜的玩意,无论是糕点还有吃食,都是别处没有的。
而且大小姐现在对她们更是极好,每天闲的时候也会叫她们进院子,讲些从来没有听过的故事给她们听,让她们又哭又笑的,但是却深深的为之着迷。
对了,她们可是有人方才见到慕儿丫头从大小姐屋里满眼通红的跑出来,每个丫头都在兴奋的猜测着,说不得最近又有什么新的话本了。
自然不会有人怀疑大小姐虐待慕儿什么,整个别院谁不知道大小姐都快将慕儿丫头宠上天了,不过她们虽然羡慕当然也不会嫉妒什么,因为慕儿丫头的手艺实在是太好了。
谁都知道大小姐交给慕儿的做饭的手艺,就算是宫里的御厨怕是都比不上的,慕儿对于这方面的天赋又好到让人吃惊,大小姐的整个吃食都是慕儿经手的。
况且慕儿又从来不会拿身份压些什么,为人又好,虽然背后的明争暗斗不少,但是知道大小姐绝对不可能离开慕儿,大家不管心里怎么想,但是都对慕儿很好。
至于大小姐,那就更没有说的了,大小姐在她们心里绝对是最好的主,虽然并不是什么每天都赏赐什么之类的,但是却让人从心底感到一种·····尊重。
对,就是这个,大小姐讲的那些故事里似乎提过,大多人也自然也都很喜欢和羡慕半夏、慕儿还有兰陵几个,对于暮夕更是打心里的崇拜。
暮夕和嬷嬷坐在大堂的凳子上说着闲话,夏安偶尔也插上一两句,没有等太久,兰陵便将已经准备好的东西一一在大堂之中的布置好了。
暮夕扶着嬷嬷在大堂中央的四方桌旁坐下,芸嬷嬷和夏安皆是很是好奇的打量着,兰陵这时候弄上来的几样东西。
其实这些东西也是由夏安经手过的,就像是当初联系别院打铁的师傅的便是夏安,这暮夕要找的匠人也是他派人找来的,不过后面比较忙,只是问了暮夕满不满意,并没有在意暮夕到底要做什么东西。
而且暮夕后来因为没有弄好茶叶,自然没有拿出来过,芸嬷嬷和夏安几乎都把这件事情忘在了脑后。
“夏伯,这里没有什么别的人,您也坐吧。”暮夕对着夏安笑笑,又直接对着兰陵摆了摆也让她坐下,知道兰陵必然会在意,暮夕便直接把兰陵按在了凳子上,一边招呼着,“夏伯,快坐吧,看兰陵不是都坐了。”
夏安被暮夕唤作夏伯不是一天两天的,私下里只要没有其他人大小姐都会这般唤他,但是每次他都是从心底的高兴,正迟疑和老夫人大小姐同坐,见大小姐连兰陵都直接按着坐了,不由无奈的笑了笑。
“坐吧,夏安,看看夕儿这丫头又再搞什么花样呢。”芸嬷嬷随意的唤夏安坐下,整个小方桌桌子正好由暮夕四人坐好。
暮夕见小炭炉上的水已经烧开了,便揭开了一旁的盖子,将她当初专门用来喝茶的茶具拿了出来,这是她让匠人用真正的紫砂做成的紫砂壶,虽然一直没有用来泡茶,但是每日都有温养着,浑身带着一种大气而古朴的感觉。
那四个小巧的茶杯更是好看的,洁白如同温玉一般,用手指轻碰便能感到一种灵动的感觉,暮夕不得不赞叹古代匠人们的手艺精湛,她只是微微提了提,说出一个大略的方案和样式,这些匠人们集思广益竟然能够达到这种恐怖的程度。
齐朝的玻璃器具很是盛行,甚至每家每户都以有一件玻璃器皿而感到荣幸,这些人们经常用到的瓷器却是有些被人忽略,甚至很多匠人都争抢的去以学习玻璃器皿的制造为自然。
这次别院之中为暮夕寻找的上好的匠人,因为极好的报仇,几乎让那些手艺匠人们打破了头,这也是让暮夕所惊讶的事情。
本来交代夏伯要给酬劳高些,不过是对着这些人的尊重,造出了瓷器之国各种瓷器,那些完美的艺术品,其实完全可以充当起大师的的称号才对,在暮夕看来仅仅付出多一点银子,根本算不上什么。
暮夕拿起一旁的水壶,脸上也多出了几分的温柔,连寒霜似地眸子也在雾气之中温柔了几分。
兰陵本来想要接过暮夕的水壶,脸上涨的通红,怎么能够让大小姐伺候她呢,虽然知道小姐是随意习惯了,向来没有把她们当做过下人,其他人家会有把自己的陪嫁丫头当做姐妹对待之说,但是又能够谁能做到像是小姐这样的!
兰陵的眸子之中更是多了几分的坚定,却是并没有起身,跟了小姐这么久,她自然知道大小姐这样做必然是有她的理由,便尽力忍了下来,仔细看着小姐的动作,生怕错过了一丝一毫。
暮夕将沸水直接浇入空空的紫砂壶之中,并没有直接的泡茶,这是在于为壶体加温,即所谓“温壶”,暮夕在内心赞叹着,这池冥煮茶能让人郁闷死,不过这东西却是不错的,古代凡提到喝茶,总是把茶与水联系在一起,好水配佳茗已形成了风气。
茶用好水,古人说名茶伴美水,才能相得益彰,暮夕记得《梅花笔谈》中曾经说过,“茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣,八分之水试十分之茶,茶只八分下耳”,可见,泡茶用水是非常重要的。
《茶经》中也有:“其水,用山水(即泉水)上,江水中,井水下”的说法,池冥留下的这水,便是山泉水,水质软,清澈甘美,作为这泡茶之水,自然是上上之选,也算是那家伙做件好事了,暮夕可不会跟池冥客气,那家伙在自己家白吃白喝的赖了这么久,不把他的剩余价值炸的一干净,那她就不是云暮夕了。
“温壶”过后,暮夕才慢慢的将茶叶拨入到紫砂壶内,然后向壶中注水,用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶,等到水满壶口时停了下来。
暮夕这才伸出两只修长白皙的手指夹起壶盖轻轻的刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,在几个杯子之中一一倒了一杯子,但是并没有给嬷嬷他们饮用,这叫温杯。
一系类的动作看的芸嬷嬷还有夏安兰陵目瞪口呆,那种动作优雅至极,看起来让人无比的让人无比的赏心悦目,都有些面面相觑起来,暮夕不喜欢喝茶的事情也不止他们几个知道了,但是暮夕这些动作却像是锻炼了几百遍似地,如果去真正的按照老规矩喝茶,怕是那种已经根本就是丝毫不差吧。
在古代茶艺可是一门真正的艺术,不是一般人可以驾驭的了的,在齐朝品茶斗茶,这简直就是清流学士的一种流行。
不过暮夕现在像是丝毫没有在意他们的反应,在现代的时候,可以说茶艺在华夏大陆很多都已经不存在了,甚至于很多人都不懂得所谓的说法,只是在一些习惯喝茶的地方才存在,或是已经到了一种高端的高雅。
甚至所谓的茶道华夏旁边的那个小岛国被当做一种文化发扬,当时也是让暮夕唏嘘不已的。
久违了这种泡茶的悠闲感觉,让她这时候才有了恍如隔世的感觉,当初的那些,似乎真的已经很久了,久到她现在想起来,甚至都以为只是一个梦罢了·····
暮夕将水都倾倒了干净之后,才用沸水再次采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。将杯中茶水灌入整个重新举起茶壶用沸水浇淋紫砂壶体,洗净壶表,同时达到内外加温,暮夕这才拿了一旁的手帕将紫砂壶上的水分彻底的擦拭干净。
虽然现在可以说已经泡好的茶叶,但是还是不能直接饮用,暮夕将紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,茶叶的浮尘,这样才能更好的清洗干净。
接下来,这才真正是品用的佳品,古人虽然说这些程序在现代人眼中看起来
第六十六章 暴风雨的前夕[1/2页]