，何荣华面露惊讶的看着对方。
他现在是真的好奇对方的脑子是怎么长的，怎么会想到这种服务方式，也太极端了吧。
“您说的这个，真的有必要吗？”何荣华长叹口气。
“以我做这行这么久，我很清楚客人们的想法，他们来这吃饭很多都想要个私密些的空间。”
“这样方便吃饭之余能放心的聊聊天，您要让个服务员从头到尾站在他们身边服务，这倒很容易让人放不开啊。”
张成微微点头，对方这种怀疑是合理的。
他耐心解释：“您说的没错，很多人是会介意自己吃饭的时候有人站在身边。”
“但不代表他们会介意服务员又贴心又及时的服务啊。”
“而且服务员站的位置是要我们设计的，必须要在可以及时服务的同时给予客人隐私感。”
这话说的也没错，何荣华没着急再提出质疑。
他眼神瞟向一边，开始在脑中幻想如果是自己收到这般服务后的感觉。
平心而论，如果真有个人站在自己身后，能时刻捕捉到自己的需求，及时的献上合适的服务，这确实会让他心情舒畅。
而且如果是带朋友来吃饭，这般贴心的服务也可以让他倍有面子。
想到这，一个相关问题随之进入他的脑海。
“张先生，您这火锅店打算服务什么样的顾客？”
张成想也没想的回道：“就普通客人啊，对大众开放。”
何荣华无奈叹了口气：“可如果对大众开放的话，想要生意，这价格就不能定的很高啊。”
“要是太高，哪怕咱们服务再好，也很少有人会愿意花钱来尝试。”
张成点点头，这是理所当然。
“可这样就很尴尬了，如果按您所说的那样布置，那服务成本势必要增加吧。”
“那我们就得提高价格才能赚回来，可这就与我们的定位不符。”
何荣华自觉抓住了张成的逻辑漏洞，越说越有理。
“您大体想的没错，但我们的利润其实没你想的那么可悲。”张成认真的回道。
“事实上，我们可以赚钱的地方有很多。”
开玩笑，前世的河里捞在19年可就市值超过两千亿了。
“那您的意思是，员工工资不变，还和现在一样？”何荣华问道。
“当然不是，恰恰相反，我们应该要提高员工的福利。”张成满面认真的回道：“不但在工资上要达到行业的高标准。”
“其他方面也要能让员工们满意，能放心的为我们工作。”
“可是这...”何荣华忍不住打断了张成的话，被张成用手制止。
“你先听说我完。”张成继续道：“在火锅和食材的价格方面，我们可以选择适当涨价，包括加收服务费等等都可以，但不能涨的太夸张。”
“其次，我的这个理念是在试运营期过后，就进行全国推广，快速浸透二三线城市，增加门面店。”
“以服务质量和食材新鲜安全作为主推广点，开出各种吸引顾客的优惠条件，再加上一条二十四小时营业。”
“足以让我们成为火锅界的独树一帜的标杆。”
何荣华顿感惊讶，他刚才压根没想到张成的计划居然如此宏大。
第128章 一条龙火锅创业[2/2页]