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第51章 最普通的料理[2/2页]

金牌厨神 纯属巧合

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先机的师傅,第一道完成的料理是莲子百合红豆沙。
      也算是南方地区最知名的料理之一。豆沙,顾名思义,是需要把豆子煮成沙,这一般来说这需要一定的时间去熬制的。
      但是这位师傅却选择了一种取巧的办法,他先把豆子煮得半熟,然后把红豆都倒进去搅拌机里面加水进行搅拌,这样一来本来要煮很久的红豆沙就被搅拌机打碎变成豆沙,之后他再把豆沙倒出来加到水里面慢火细煮,最后加入莲子百合,菜品就在最快的速度上完成了。
      料理虽然依然是传统的料理,但是在技法上面却采用了创新的技法。从而让这位师傅抢占了先机。
      作为第一道完成的菜品,评委们吃了不少。十个人的评分里面,也得到了一个算是比较好的分数,八十七分。
      然而,对于这个分数,那个师傅却并不是十分满意。只是他也没机会从头再来了。
      接下来又有两个师傅完成了他们各自的菜品。然而,他们一来被人抢占了先机,二来做出来的料理又没有什么明显的优势。分数都有点不如人意。
      “我这边也完成了!”就在这个时候,曹岩忽然举起了手。
      作为第四名完成的选手,曹岩的完成速度并不算很快。但是当众人看到他做出来的料理之后,却皱起了眉头。
      这到底是是什么料理?
      曹岩做出来的料理,比放在了一个碗上面。假如从俯视的角度去看的话,就像是一个阴阳命盘,一黑一白,泾渭分明。可以看出,白色的部分浮出了一个黑色的点,而黑色的部分,却浮出了白色的点。
      坐在厨艺协会观赏席上的欧建祥看到这一幕,顿时就瞪大了眼睛,紧接着,他就用羡慕的声音对身边的曾广南说道:“老曾,你收了个好徒弟啊。”
      曾广南忍不住咧开嘴笑了出来。曹岩果然没让他失望。
      曹岩笑着给诸位评委介绍了起来:“我做的这款糖水,就叫阴阳四重奏。请各位品尝。”
      看到如此有特色的料理,那些糖水店的老板都禁不住拿起了勺子。
      其中一位开口说道:“这应该是奶糊跟黑芝麻糊。正好做成了阴阳两色。但是之前选用的雪蛤又去哪里了?”
      “这个白色的圆形的,是鲜奶雪蛤膏!”这时候旁边又有人发出了一声惊叫。
      没错,白色的圆形是鲜奶雪蛤膏,而黑色的则是烧仙草。
      这一口吃下去,就会让人感觉到粘稠顺滑的口感结合在一起,紧接着那雪蛤膏与烧仙草在口腔里碎开,融入了两种糊里面,再次把口感升华,四种味道完美结合在一起,简直让那些评委停不下来。
      在这一道料理上来之前,这些评委们都一直在克制着自己,因为他们都知道,自己今天要品尝的糖水有十二款之多,所以他们必须克制自己的食量。不然会有可能影响到接下来的判断。
      然而,曹岩做的这款糖水,每一个裁判都吃得干干净净!
      十分。
      十分。
      十分!
      ……
      一连串的分数牌举起来。居然全部都是十分!

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