陈淳一字一句地说道:“喜马拉雅盐板。”
“什么?”对方又问了一句。
陈淳回头看了林天扬一眼,指了指电话的话筒:“话说,这小妞的国语太好啊,你用岛国语跟他说一下,我要喜马拉雅盐板。”
林天扬皱着眉问道:“喜马拉雅什么?”
陈淳放下话筒,走过去林天扬身边,伸手就敲了他的脑袋一下:“你特么也听不懂华夏语吗?”
林天扬:“行行行,我去给他说。”
林天扬说完,走过去接过了电话,用岛国语说了几句。
很流畅。
不愧是精通十六国语言的人。
说完,林天扬回头对陈淳说道:“我用岛国语跟他们说了,他们还是不知道是啥。”
陈淳:“……”
他吐了一口气,摆了摆手,对林天扬说道:“你让他问问他们的厨房。会有人知道的。”
大概过了十分钟之后,一个穿着女仆装的女服务员送来了一块喜马拉雅盐板。
接过盐板,陈淳一拍额头。
都忘了要元贝了。
于是,陈淳又打电话去要了两个大元贝。
陈淳把元贝洗干净。
然后打开了小火,把盐板放上去慢火加热。
“你仔细看,一定要小火加热,因为盐板的结构不稳定,很容易碎掉。所以不能用猛火。你看着,当盐板的温度达到二百二十度,他就会变白。释放出鲜咸的味道。”
“这时候,我们就要把盐板从火上面轻轻拿下来。然后,把元贝放上去。”
“盐板本身就会释放出盐味,不过我还是会在烧烤的时候,放入这个。”
说着陈淳就把之前切好的大葱放在盐板上面,大葱铺在盐板上面,就会让盐板上面就会散发出大葱的香味。
最后,陈淳就把两块大元贝前后都抹了点油,然后放在了盐板上面。
滋滋滋……
盐板的余温慢慢让元贝变色。
大葱的香味慢慢地把元贝笼罩。
香葱的味道与海鲜味结合在一起,让人心旷神怡。
过了一分来钟,陈淳就把元贝翻面。
等元贝整个完全变色,陈淳就把元贝夹起来,放到了碟子上面,然后吧盐板上面的葱花铺在元贝上。
“盐板葱烧元贝,完成了。尝尝?”
陈淳把碟子递给了林天扬。
林天扬接过碟子筷子,把元贝夹起来。
一口咬下去,香葱的味道直窜口腔,紧接着就是很浓郁的大海的味道。
刚好烧熟的元贝第一下咬下去的时候,有一种爽脆的口感,紧接着就是鲜嫩的肉汁,里面仿佛吸收了整片大海的精华。肉汁一瞬间在林天扬的口中爆发。
林天扬整张脸涨红,哈出了一口热气。
太好吃,太让人满足了。
“太好吃了!”
陈淳笑了笑:“那你学会了没?”
林天扬点了点头:“盐板变色大约要十二分钟,然后把大葱切好放进去,到葱的香味散发,大约是二十四秒。然后把元贝放上去之后,大概一分三十八秒翻面。然后再过两份零七秒上碟。”
陈淳:“……”
陈淳:“要注意的是,元贝的大小,还有盐板的结构并不是完全一致的。所以你在处
第435章 林天扬的挑战之路[1/2页]