sp; 将分割成块的野兔肉放进大一号盛满淡水的容器内，陈行甲放在了火灶边上开始生火。
早上保留的火种依然没有熄灭，陈行甲添加了一些干柴，火焰不久之后就窜了起来。
“现在咱们用水焯一下，去掉腥味。”
“完事之后，我们再用淡水清洗一下，撒上海盐，就可以慢慢地让盐分腌制保存了。”
“那么我们接下来处理这一块野兔肉，时间还早，不过没有关系，我们可以先把它烤了。”
“一边烤肉，我们可以一边将这几味香料处理一下，等会烧烤的时候使用。”
从火灶里面拿出一根燃烧的树枝，陈行甲又在一边垒了一个火灶，将野兔肉放在了石板上，慢慢地用石板烘烤。
“为了避免咱们工作的时候烤焦野兔肉，我决定先用石板来烘烤，我们只需要抽时间给它翻个身就可以了。”
将野兔肉用树枝串起来，放在了石板上烘烤，陈行甲又看了看自己身边正在晒太阳的几味调料。
“烘干的速度还是有点慢，我打算直接用火烘干，这样可以尽快让野辣椒和野花椒表面的水分蒸发掉。”
“嗯，至于桂皮，我们继续让它阴干就可以了，烤肉的时候咱们暂时用不到它。”
取了几根野辣椒，又将花椒消息地挪移到宽大的石板上，陈行甲这才是坐在了火灶边上，看着正在焯水和烘烤的兔子肉。
“烘烤花椒的时候我们要注意千万别被烤焦了，要时不时翻滚一下，让它尽快干燥脱水。”
“花椒和野辣椒烘干的速度是很快的，我们只需要耐心等待几分钟便可。”
陈行甲拿着一根小木棍，拨了拨正在石板上面烘烤的野辣椒和野花椒，炙热的火焰热量透过石板快速地蒸发着野花椒和野辣椒里面的水分。
几分钟的功夫过去，野花椒和野辣椒表面的水分就快速被蒸发掉。
“现在咱们可以收起野花椒了，然后我们用石块将它小心地碾碎成粉末，这一点我想对大家来说都不难。”
“工具咱们可以用木棍，石块都可以，只要把花椒弄成粉末状就可以了。”
“嗯，野辣椒同样的处理方法也可以，当然，喜欢吃生辣椒的也不用烘烤，直接洗干净吃也可以。”
“我这里就用木棍把野花椒碾碎成粉末状。”
陈行甲拿起放在石板上烘烤干的野花椒，然后折断了一根粗树枝，剥掉了树皮，在火苗上烘了烘，这才将野花椒放在了三层的野芭蕉上，拿到一边的石块上面碾碎。
整个制作过程形容流水，不到几分钟功夫，花椒就被碾成了颗粒稍微有些粗的粉末。
“嗯，花椒处理完毕了，大家可以看看，虽然颗粒略微有些粗，不过已经不影响食用了。”
“嗯，野兔肉已经翻滚了，我们去看看效果怎么样。”
陈行甲将野花椒用芭蕉叶包起来，然后来到了正在火灶上焯水的野兔子肉边上。
“嗯，效果不错，我们给它翻个身，让血水和腥味挥发的更快一些，我估计再有十几分钟就差不多可以出锅腌制了。”
直播间中，看着陈行甲处理食材的水友们是一愣一愣的，整个直播间终于是变成美食直播间了，搞得新来的水友们一脸懵。
第四百六十八章 美食直播[2/2页]