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第421章 一碟香菇炒青菜[2/2页]

网游之剑神之路 不会游泳的渔

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,活脱脱的一副刁蛮公主的样子,声音都拔高了三度,和刚刚的贴心璐瑶完全判若两人:
      “什么?打包?你居然要给本公主吃打包过来的饭?那种饭菜健康吗?”
      “还有,这里不是荒山,这山上不是有很多蔬菜吗?和尚的屋子里也有现成的大米和柴火,锅也没坏,你就不会做?”
      ……
      “咳咳,那啥,老姜我人笨手糙的很,做饭也难吃的一批,您看……”
      姜逸尘的话还没说完就被王璐瑶冷冷的打断:
      “我记得某人曾经和我说过,他二叔做的饭很好吃,而他也跟在后面偷学了不少,你不要骗我哦~”
      嘶!倒是把她这种奇怪的“特殊”的能力给忘了!
      姜逸尘羞愧的差点当场就要给自己两个大逼兜!
      人家前脚为了自己那些二逼问题,哪怕是拼了命泄露天机被雷劈也告诉了他,而自己后脚就骗人家说自己不会做饭!
      在悄摸抬头看了一眼王璐瑶的表情……
      失望,难过,伤心,眼神中都没有了光……
      而自己呢?就像个欺骗小萝莉的猥琐怪大叔一样……
      一种苦涩感瞬间弥漫至姜逸尘的全身,我姜逸尘还能算是个人?!我踏马不是人啊,真踏马的不是人!我连畜牲都不如!
      恐怕等到数十年之后,姜逸尘半夜躺在床上想到今天这一幕,都会跳起来给自己两个大嘴巴子。
      “哈,哈哈,逗你玩呢,我姜逸尘可是号称中华小畜生,啊不是,中华小厨师,神厨小福贵的男人,我做的饭,不吹牛逼,这么和你说吧,十里八村那是无人不知,无人……”
      王璐瑶摇了摇头,依旧是一副生人勿近的语气:
      “算了,不用了,你不是他,是我的错,全是我的错。”
      说完王璐瑶就进入了道劫和尚屋子里面里面的一个小偏房,顺带把门给关上了。
      这小公主学川剧的吧?变脸戏法咋这么快?
      不过她越是这样,姜逸尘的心里就越是难受。
      “是是是,我就是他,你没错,是我姜逸尘的错,这锅我全责。”
      喊完之后,屋子里面一片寂静,小公主丝毫没有要回应自己的意思。
      ……
      不管了,开干!
      先去厨房,发现厨房的一些必备油盐调味料和一些大料都有,而且可能是因为游戏的特殊性,闻着味道还都挺新鲜,没有任何异味。
      随后姜逸尘在山坡附近搜罗了一下,发现确实有不少蔬菜,但是哪怕是姜逸尘自小在农村长大,荒域里面的有些蔬菜他也不认识。
      不过还好,他其中就发现了自己非常熟悉的小青菜和野生无毒蘑菇。
      至于为什么知道是无毒,是因为他直接生吃了一口,还行,没想到这种荒域里面的蘑菇除了大部分蘑菇都自带的香味之外,还有一股鲜儿味。
      看着这两种食材,他想到了一道家常菜,如果没有香菇的话,那么蘑菇自然也能凑合。
      摘了一些足够两人吃的份量回去,择菜,洗菜,泡水,冲凉,一气呵成。
      看到是两口锅,姜逸尘先是选择了一口大锅淘米煮了锅干饭。
      随后蘑菇去根之后顺着纹路切小块,小青菜直接从根部撕开,成为一片一片的。
      起锅烧水!
      先将小青菜和蘑菇分别焯水,这样除了可以去除蔬菜本身的青草味和小青菜的微苦味之外,还可以将蘑菇的内部清洗干净。
      焯水完了之后全部沥干水分捞出备用。
      “承影出鞘!”
      “锵”
      “独孤九剑——破菜式!”
      两根小葱,一块姜片,三粒蒜瓣被姜逸尘切成大小一致的颗粒状。
      承影剑:劳资这辈子没这么无语过……
      独孤九剑:别说了,有我的“破菜式”无语吗……
      把锅内焯过菜的水倒掉,重新起锅烧油。
      凉油加入一半刚刚切好的葱姜蒜沫和两根红辣椒丝爆香。
      先下入蘑菇炒出鲜香味,炒至半熟之后加入青菜,大火爆炒!
      加入一勺盐增加底味,再加入一勺糖提提鲜味。
      姜逸尘并没有选择淀粉勾芡,因为勾芡之后虽然口感会更加厚重丰富,但却会破坏青菜和蘑菇本身的清香味,而且没有勾芡的香菇青菜颜色更加明亮鲜艳。
      待小青菜炒熟的时候蘑菇也刚好熟透,出锅装盘!
      一般的厨师可以到这就停了~
      姜逸尘将刚刚剩下的葱沫和蒜沫(不要姜哦)倒在炒好的蘑菇青菜上面,重新起锅烧油。
      待油温七八成热之后,直接将热油一把浇在上面。
      一声“滋啦”的脆响之后,一股令人垂涎欲滴的香味也被这股热油完全激发了出来。
      这一步至关重要,油温太低,会导致菜变得非常油腻并且没有香味,油温太高则会把上面的葱蒜直接炸糊。

第421章 一碟香菇炒青菜[2/2页]