华泽远应声道：“好嘞！”
抛开精神上的追求不谈，美食始终是张默从一而终的追求。
短短一周的时间，他便完成了对旗下餐厅的“质检”工作，顺带打卡了几家新开的餐馆。
周末，餐饮酒店系的内部聚会上，沈伟东调侃道：“张总，您对我们淮悦记就这么放心？还是已经吃腻了我们的淮扬菜啊？”
“你都学成归来了，你肯定放心啊。”张默不以为意道，“怎么样，有什么收获可以和大家分享吗？”
“想当好厨师，还是要多走，多看，多吃才行啊。”沈伟东说道，“在一个地方呆久了，难免会陷入思维定式，这回我在全国和各地的名厨大师们交流，忽然有豁然开朗的感觉啊！”
张默笑道：“看来你这次是悟道了啊！”
沈伟东谦虚道：“小有收获，小有收获。”
“张总，说实话我对沈厨现在这种状态是真心有点羡慕的。”谭耀君说道，“您看等我的新店稳定下来后，我可以也出去学习一段时间吗？”
“当然可以，你们主动要求进步，我绝对不阻拦。”张默毫不犹豫的说道，“其他人呢？你们要是有想法，现在就一道说出来呗？”
安德烈亚说道：“老板，我想要跳出DV的框架，经营一家更有个人风格的餐厅。”
张默说道：“我倒是不反对，不过你不觉得有点可惜吗？新DV在你的带领下也拿到米二评级了。”
“是的，今年我们和申城的第一家分店一样都是二星。”安德烈亚说道，“但我觉得，这个二星还是看在DV的招牌上才拿到的。”
张默问道：“那关于新店，你有什么想法吗？”
“我开始厌倦制作会席类的正餐了，我想要开一家类似家庭餐厅风格的新店。”安德烈亚说道，“我会打乱意餐原本的出品顺序，让食客们吃起来更加轻松，多做一些祖母菜和甜品。”
“你学会做甜品了？”张默好奇的问道，“在我的印象里，DV分店的甜品师都是从总店派来的吧？”
安德烈亚讪讪道：“呃，我还没有学会，不过有人会，并且她愿意来帮我。”
“张总，这哥们恋爱了。”创意粤菜馆的主理人徐林举报道，“自从七夕表白成功后，安德烈亚做的每道菜都无比的甜腻。”
安德烈亚反驳道：“徐，你这是赤裸裸的嫉妒。”
“你们的私人恩怨可以留到晚餐后解决，总之我同意安德烈亚你的打算。”张默接着把目光转向徐林，“你呢，你有什么想法吗？”
徐林思考了好一阵，方才摇头道：“暂时没有。”
张默确认道：“真没有？”
徐林一脸自信的说道：“真没有，反正我下班也是在厨房里研究新菜谱，要不是需要洗漱和睡觉，我完全可以住在店里。”
回应他的是安德烈亚的嘲笑声：“哈，老法师。”
张默一脸意外的看着浓眉大眼的意大利主厨：“你连这个梗都懂？”
第二百九十章 不忘初心[2/2页]