没有了。原本舒展的眉头不知道什么时候又轻轻的蹙在了一起，脸上表情阴晴不定。
“哟，这是什么花？”
“这莫不是传说中的天山雪莲吧？”
“张大人，你莫不是糊涂了。这雪莲又不是什么稀罕物，哪里煮得成这样。”
没有在意周围议论纷纷的声音，陈弘连忙夹起盅里的莲花状东西咬了一口，略带爽脆的口感传来，细细品尝后才发现这是白菜。只是白菜的味道却是淡了许多。又喝了一口汤，只觉得鲜美异常，细细品了几口竟有些鸡汤的味道。只是看着这清如水的汤，又不似鸡汤可以炖出来的色泽，这道菜的玄机也就在此处了。
其余的人只顾着汤好喝，惊讶于魏雨欣刀功了得，能将白菜雕成莲花的同时，却还以为这白菜是用普通的鸡汤煮就，清澈的汤汁也不过是让人在吃过以后惊讶之前竟然全然看不出这是鸡汤，还以为是一盅清水罢了。
白墨砚喝了一口汤，看着大殿正中站的笔直的身影，心中感慨，她的手艺越发的精进了。
“陈公子，不知你可知道我这道开水白菜的做法了？”不等楚然开口，魏雨欣便直接问道。若说方才还想着大家同为厨子，自己不过是靠着现代那点知识来和他比试，十分的不公平，也不愿为难于他。若说她讨厌的，也只是金佶，陈弘全程下来都十分谦和，魏雨欣并不讨厌，甚至有些同情。可她方才可是清清楚楚的看到，就是他在金佶耳边低声细语后，金佶才提出了赌注的要求。
任何一个厨师都会对好吃，新奇的菜谱有占有欲，但前提是用正当的手法获得。像陈弘这样想方设法、巧取豪夺，魏雨欣最是看不惯。因此，对陈弘的态度也越发的冷淡起来。
陈弘闻言，想了半晌道：“在下不知。”若说方才他还能说对材料，尽力一猜做法。此刻他是想破了脑袋也不知道魏雨欣为何会将鸡汤熬成这样。但凡吃过菜的人，都知道原料是白菜，他再说不过是多此一举。而这道菜正真的关节——汤，他却是说不出个所以然来。
“这道菜说来也简单，不过是以整鸡、干贝、火腿和排骨煮汤，再以我的特殊手法去除杂质，最后以此汤浇在白菜上烫开，然后放在蒸笼里小火保温。因此，白菜口感依旧爽脆。”魏雨欣笑着说道。
陈弘差点被她气的吐出一口血来，他自然知道是以这些食材熬煮成汤，再以他不知道的办法让汤变得如此清澈。若是像魏雨欣这样说，他自己也说得出来。原想着能让魏雨欣说出做汤的关键，却不想对方如此狡猾，竟直接忽略了过去。偏偏自己还不能说什么，只得暗自生气。
“好了，你们输了。一万两记得送到我的府上，或者待会宫宴结束了直接给我也是可以的。”魏雨欣笑呵呵的说道。
金佶气急败坏，没好气的瞪了一眼陈弘。都怪陈弘贪心，这眨眼间自己就背上了一万两银子的欠款，他如何还得清？
第二百六十八章：胜负已分[2/2页]